Resep Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica Spesial Tahun Baru
Aneka Masakan Ayam | Resep Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica - Pengen bikin ayam bakar super lezat bunda? Salah satu ayam bakar yang paling saya suka adalah ayam bakar bumbu rica-rica. Selain karena alasan bumbu ayam bakarnya simple dan gampang, rasa daging ayam yang dibakar juga nikmat abis karena bumbunya bisa meresap ke celah-celah dagingnya.. Hemm, Pokoknya MANTAP deh..!
 |
| Resep Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica Spesial Tahun Baru |
Nah, kalau bunda pengen tau resep apa saja yang saya pakai dan bumbu-bumbunya apa saja, Yuk simak dan praktekin resep yang ada dibawah ini.. Semoga bunda setuju yaa dengan resepnya.. hehe
Bahan - Bahan Ayam Bakar:
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Bumbu Halus Untuk Ayam Bakar:
- 6 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rica-rica yang Enak:
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan selama 1 jam
- Panaskan minyak, masukkan gula pasir. Masak sampai gula larut
- Masukkan bumbu halus, aduk sampai harum
- Masukkan ayam
- Setelah berubah warna, tuangkan air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah mengental
- Bakar ayam di atas bara api sampai harum
- Sajikan dengan sisa bumbu
Yummi.. Nikmati ayam bakar buatan buda sambil bercengkerama bersama keluarga dan kerabat terdekat bunda.. Selamat masak dan bahagia bersama keluarga yaa..!