Resep Sayur Buncis Saus Teriyaki Spesial Pedas
Aneka Masakan Sayur Hariini | Resep Buncis Saus Teriyaki Spesial Pedass!- Sayur adalah salah satu elemen penting pelengkap menu hidangan keluarga. Karena didalam sayuranlah tersimpan banyak sekali gizi yang sangat diperlukan tubuh. Oh karena itu, yuk banyakin makan sayur!
 |
| Resep Sayur Buncis Saos Teriyaki Yang Enak dan Lezat |
Nah, menu masakan yang akan dibagikan kali ini adalah menu resep sayur sederhana yang biasa kita masak sehari-hari. Tapi disini kita buat sedikit beda dengan nuansa masakan istimewa, Sayur Buncis Masak Pakai Saus Teriyaki. Sedikit manis, pedas dan pastinya nendang banget dilidah.. Cobain yukk!
Bahan dan Bumbu Tumis Buncis:
- 200 gr buncis, pilih yang muda
- 5 butir bakso sapi, iris
- 50 gr jagung manis pipil
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya potong 1 cm
- ½ buah bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih haluskan
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm Tusi (bumbu masak yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam)
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt bubuk merica
- 2 sdm minyak untuk menumis
- ½ sdm tepung maizeina, larutkan dengan 100 ml
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sayur Buncis Saus Teriyaki:
- Bersihkan buncis, buang kedua ujungnya, iris serong, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan bakso sapi, aduk. Dan masukkan cabai merah. Tambahkan saus teriyaki, tausi, garam, gula pasir, bubuk merica, aduk rata.
- Masak hingga buncis empuk dan matang
- Tuang larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental. Angkat.
Yummi..! Resep Sayur Buncis Saus Teriyaki diatas bisa bunda kreasikan juga dengan bumbu favorit bunda yang lain kok.. Tinggal disesuaikan aja.