Resep Sabtu 1 Paket: Nila Bakar, Ayam Goreng, Cacapan, Terong Bakar, Sambal Terasi dan Tempe Mendoan
Resep spesial hari sabtu, menu ini menjadi sajian istimewa paling komplit yang bisa bunda jadikan sebagai referensi untuk menu sajian hari ini. Menu sepaket lengkap dengan lauk-pauknya, sayurnya, serta sambalnya.
-Ikan nila bakar + cacapan
Ikan nila cuma diperasin jeruk nipis + garam, ketumbar biarkan resap
Panggang diatas teflon yg sdh diolesin sedikit minyak
Tutup teflonnya biar matang sampai kedalam
- Cacapan:
Potong kecil2 tomat merah, tomat hijau + cabe merah
Haluskan secuil terasi bakar+ gula, garam, kaldu bubuk, perasin jeruk limo.. masukkan potongan tomat dkk
Taroh diatas ikan panggang
-Terong bakar teflon
-Sambel terasi -Ayam goreng
Ayam diungkep pke bumbu kuning + merah, ketumbar, daun jeruk, gula garam sampai empuk
Terus digulingkan ditepung serbaguna kering
Goreng sampai kuning keemasan