Masak Yuk! Cara Masak Sayur Tumis Tahu Brokoli Super Praktis dan Hemat
Aneka Masakan Sayur Hariini | Resep Tumis Tahu Brokoli - Brokoli adalah sayuran sehat yang kaya akan gizi. Pilihan tepat buat bikin menu masakan sayuran segar. Ditambah lagi dengan tahu yang sangat kaya protein, menjadikan menu masakan lebih lengkap sehatnya dan murah harganya.
 |
| Resep Sayuran Sehat Tumis Brokoli Tahu |
Nah, untuk hasil masakan yang super duper lezat dan segar, yuk bikin menu masakan Tumis Tahu Brokoli aja bunda. Selain sehat, praktis dan hemat, masakan ini juga gampang banget cara buatnya. Coba deh bunda bikin dengan resep masakan ini, dijamin ueenakk! hehe
Bahan dan Bumbu Sayur :
- 1 buah brokoli potong kecil-kecil
- 2 blok tahu potong dadu goreng setengah matang
- 4 siung bawang putih memarkan, cincang halus
- 2 siung bawang merah cincang halus
- 1 buah bawang bombay iris tipis halus
- 2 buah cabai merah besar buang isi, iris sering tipis
- 1 buah tomat belah 4
- Saus tiram secukupnya, kira-kira 1/2 sdt
- Margarin secukupnya, untuk menumis
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk larutkan di setengah gelas air
Cara Membuat Tumis Tahu Brokoli yang Enak :
- Panaskan margarin hingga meleleh. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah dan sayur brokoli. Tumis hingga sayur brokoli sedikit layu.
- Tambahkan tahu dan saus tiram, garam, gula serta lada bubuk. Aduk-aduk rata.
- Agar brokoli matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik, tambahkan setengah gelas air kaldu ayam.
- Masak hingga mendidih dan airnya surut. Terakhir, tambahkan buah tomat agar rasa tumis tahu brokoli ini semakin lezat.