RESEP TONGSENG AYAM RICE COOKER ENAK & MUDAH

RESEP TONGSENG AYAM RICE COOKER

BAHAN:

• - 500gr ayam, potong kecil2
• - 3 bh tomat, potong2
• - 400 gr kol, sobek2
• - 4 btg daun bawang, rajang
• - 2 lbr daun salam
• - 3 cm lengkuas, geprek
• - 2 btg serai, geprek
• - 65 ml santan kental
• - Kecap manis
• - Garam
• - Gula

Bumbu halus:

• - 7 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 1/2 sdt merica
• - 1 cm kunyit

CARA MASAK:

1. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai wangi, masukan daun salam, lengkuas dan serai dgn menggunakan mode GORENG.
2. Masukkan ayam yg sdh dipotong2, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Dari menumis hingga memasukkan air kira-kira 10 menit menggunakan mode GORENG, lalu pencet tombol BATAL dan ubah lagi tombolnya menjadi mode REBUS.
3. Tutup dan masak dengan sampai ayam matang & empuk. (Kira-kira sekitar 30 menitan)
4. Tuang santan kental, aduk terus agar santan tdk pecah. Tambahkan garam, gula dan kecap manis.
5. Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata kurleb 3 menit. Angkat dan sajikan.

By: @reystafauzia -- https://resephariini.blogspot.com

Resep dan cara Membuat Tongseng Ayam Rice Cooker

Share this post