Resep Sapo Tahu Jamur Spesial

Resep Sapo Tahu Jamur menyajikan banyak kelezatan yang tak terduga. Saat disantap, kuah gurih dan lezatnya bikin makan jadi semakin mantap deh. Isiannya juga lengkap sehingga pasti bisa menlengkapi gizi keluarga hari itu.

Kuah Gurih dan Lezatnya dari Sapo Tahu Jamur ini Bikin Selera Makan Semakin Bertambah!

RESEP DAN CARA MEMBUAT SAPO TAHU JAMUR ENAK DAN LEZAT

Resep Sapo Tahu Jamur Spesial (Foto: https://www.instagram.com/yzmalicious/)

Bahan Utama :

• 2 bungkus tahu telur, potong & goreng
• 1 pack Jamur snow white, siangi
• 150 gram jamur kancing, siangi
• 1/2 bonggol brokoli, potong per kuntum, lalu rebus di air mendidih kurang dari 1 menit
• 1 buah wortel, iris serong
• 2 bonggol bokchoy, potong kasar
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 2 buah baby corn, potong kasar
• 2 buah cabe hijau & merah besar, iris serong
• 3 sdm saos tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• Gula pasir & merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• 2 sdm larutan maizena

Bumbu iris :

• 2 butir bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 cm jahe

Langkah-Langkah Cara Membuat Sapo Tahu Jamur Yang Enak :

1. Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan Wortel & baby corn. Oseng2. Lalu tambahkan air. Setelah Wortel stgh matang, tambahkan Jamur kancing, brokoli & cabe. Aduk.
2. Bumbui dengan saos tiram, gula, merica, kecap ikan. Aduk merata.
3. Tambahkan Jamur snow white, bokchoy, daun bawang & tahu telur. Aduk.
4. Tambahkan larutan maizena. Aduk kembali. Tambahkan minyak wijen.
5. Test n koreksi rasa (jika kurang asin boleh tambahkan garam).
6. Angkat & sajikan.

Sumber: @yzmalicious

Resep dan Gambar By @umi_halim

Share this post